Dunajský Pivovar

Vitajte

BEER-RESTAURANT-BOTEL

★   ★   ★   ★

rezervacie

rezervacie

Projekt

Pivovaru

★   ★   ★   ★

O kvalite dobrého piva rozhoduje každé zrnko jačmeňa, tak ako pôžitok z jedla ovplyvňuje každá štipka korenia. Krása totiž spočíva v detailoch. To je motto, ktorého sa držíme v našom pivovare. Dunajský pivovar sme založili v jeseni roku 2014 s cieľom dať vám skutočný zážitok s atmosférou Bratislavy. A ktoré miesto je na to lepšie, ak nie priamo dominanta mesta, ktorá udáva jeho tvár celé stáročia?

Rozhodli sme sa preto pre ambiciózny kúsok – postaviť prvý pivovar priamo na Dunaji! Okrem reštaurácie s výberom najlepších českých a slovenských jedál vás v našom pivovare čaká najmä samotná výroba nášho vlastného piva Patrón. Prvá várka tohto nepasterizovaného piva bola uvarená už 3. októbra 2010 v slávnej bratislavskej Patrónke a trvalo celé štyri roky, kým si toto pivo konečne vychutnáte priamo na Dunaji. Pivo Patrón je vyrobené z prvotriednych vyberaných surovín, spracovaných špičkovou technológiou, a varené podľa originálnej rodinnej receptúry. Toto pivo je narozdiel od bežných pív nefiltrované, čisto prírodné, nepasterizované a chemicky neupravované. Farbu a chuť tomuto pivu dávajú jedine rôzne zmesí sladu, chmeľu a kvasníc.

Patrón svetlý 11,5° je kvasinkové, čisto prírodné pivo, vyrobené z plzenského sladu, žateckého chmeľu, pivovarníckych kvasníc a veľmi kvalitnej upravenej vody.

 

 

Patrón tmavý 13° je pivo vyrobené z rôznych druhov výberových sladov, karamelu, žateckého chmeľu, pivovarníckych kvasníc a vody. Je len na vás, či si vyberiete 11,5° alebo 13°, vždy si môžete byť 100% istí každou surovinou. Jednoduchá rovnica.


★   ★   ★   ★

Varenie piva pre nás nikdy nebolo povinnosťou a tak neustále sledujeme aj najnovšie pivovarnícke trendy a pravidelne vám prinášame vlastné pivné špeciály. Je na svete niečo krajšie ako predstava piva s medom alebo kávou? Naše špeciály sú varené výlučne z výberových sladov a počas varenia do nich naši majstri pridávajú ďalšie prírodné zložky ako sú práve med, kávu alebo zázvor. Vy sa tak môžete potešiť novými pivami, o akých sa vám doteraz ani nesnívalo. Dunajský pivovar tu je pre vás, či už plánujete pracovný obed, večerný oddych s priateľmi alebo deň s rodinou, na ktorý nikdy nezabudnete. Snažíme sa, aby sa pôžitok z originálneho piva a tradičného jedla s dotykom Bratislavy stal aj vašou tradíciou a potešením!